Fruitbomen Enten: Een Uitgebreide Gids voor Fruittelers Wereldwijd

Enten is een oude en waardevolle tuinbouwtechniek die wordt gebruikt om fruitbomen te vermeerderen en hun eigenschappen te verbeteren. Het omvat het verbinden van twee plantendelen – de entrijs (de gewenste vruchtdragende variëteit) en de onderstam (het wortelstelsel) – zodat ze samen als één plant groeien. Deze methode stelt fruittelers wereldwijd in staat om de wenselijke eigenschappen van verschillende variëteiten te combineren, specifieke cultivars te vermeerderen en bomen te creëren die zijn aangepast aan lokale groeiomstandigheden.

Deze uitgebreide gids behandelt alles wat u moet weten over het enten van fruitbomen, van het selecteren van de juiste materialen tot het beheersen van diverse enttechnieken. Of u nu een doorgewinterde fruitteler of een hobbytuinier bent, deze informatie stelt u in staat om met succes uw eigen fruitbomen te vermeerderen.

Waarom Fruitbomen Enten?

Enten biedt verschillende voordelen ten opzichte van andere vermeerderingsmethoden voor fruitbomen, zoals vermeerdering uit zaad of stekken. Hier zijn enkele belangrijke voordelen:

• Behoud van Gewenste Eigenschappen: Enten zorgt ervoor dat de nieuwe boom de specifieke kenmerken van de entrijs erft, zoals vruchtensmaak, -grootte, -kleur en ziekteresistentie. Vermeerdering uit zaad resulteert vaak in nakomelingen die verschillen van de moederboom.
• Controle over Boomgrootte en Groeikracht: De onderstam beïnvloedt de grootte, groeikracht, ziekteresistentie en aanpassing aan verschillende grondsoorten van de boom. Door de juiste onderstam te kiezen, kunnen fruittelers de uiteindelijke grootte van de boom bepalen, wat het beheer en de oogst vergemakkelijkt. Het gebruik van dwergonderstammen bij appelbomen is bijvoorbeeld een gangbare praktijk in veel commerciële boomgaarden, wat hogere plantdichtheden en gemakkelijker plukken mogelijk maakt.
• Vroege Fruitproductie: Geënte bomen dragen doorgaans veel eerder vrucht dan bomen die uit zaad zijn gekweekt. Dit komt doordat de entrijs al een volwassen deel van de plant is.
• Herstellen van Beschadigde Bomen: Enttechnieken zoals de brugent kunnen worden gebruikt om beschadigde stammen of wortels te herstellen die zijn veroorzaakt door knaagdieren, ziekten of mechanische schade.
• Vermeerdering van Moeilijk Bewortelbare Variëteiten: Sommige fruitboomvariëteiten zijn moeilijk of onmogelijk te vermeerderen uit stekken. Enten biedt een betrouwbare methode voor het vermeerderen van deze variëteiten.
• Creëren van Nieuwe Combinaties: Enten maakt het mogelijk om meerstammige bomen te creëren, waarbij meerdere fruitvariëteiten op één enkele onderstam worden gekweekt. Dit is vooral populair in kleinere tuinen waar de ruimte beperkt is.

De Terminologie Begrijpen

Voordat we ingaan op de specifieke details van het enten, is het essentieel om de belangrijkste termen te begrijpen:

• Entrijs: De losgesneden scheut of knop die de gewenste vruchtdragende variëteit bevat. Het is het deel van de enting dat de vruchten zal produceren.
• Onderstam: Het wortelstelsel en de onderste stam van een aparte boom, gekozen om zijn wenselijke eigenschappen, zoals ziekteresistentie, groeikracht en aanpassingsvermogen aan specifieke bodemomstandigheden. De entrijs wordt op de onderstam geënt.
• Cambium: Een laag van actief delende cellen die zich tussen de schors en het hout bevindt. Voor een succesvolle enting moeten de cambiumlagen van de entrijs en de onderstam nauw met elkaar in contact staan.
• Entplaats: Het punt waar de entrijs en de onderstam met elkaar verbonden zijn.
• Callus: Ongedifferentieerd plantenweefsel dat zich vormt op de entplaats en uiteindelijk de verbinding tussen de entrijs en de onderstam overbrugt.
• Entwas/Entband: Een beschermend materiaal dat wordt gebruikt om de entplaats af te sluiten, waardoor vochtverlies en infectie worden voorkomen.

De Juiste Onderstam Kiezen

De selectie van de juiste onderstam is cruciaal voor het succes van de enting. De onderstam beïnvloedt de grootte, groeikracht, vroege vruchtdracht, ziekteresistentie en aanpassing aan verschillende grondsoorten van de boom aanzienlijk. Overweeg de volgende factoren bij het kiezen van een onderstam:

• Gewenste Boomgrootte: Onderstammen worden geclassificeerd op basis van hun effect op de boomgrootte, variërend van dwerggroei tot standaard. Dwergonderstammen produceren kleinere bomen, waardoor ze geschikt zijn voor kleinere tuinen of boomgaarden met hoge dichtheid. Halfstamonderstammen produceren bomen van gemiddelde grootte, terwijl standaardonderstammen grote, krachtige bomen produceren.
• Grondsoort: Sommige onderstammen zijn beter aangepast aan specifieke grondsoorten dan andere. Sommige onderstammen verdragen bijvoorbeeld zware kleigronden, terwijl andere de voorkeur geven aan goed doorlatende zandgronden.
• Klimaat: Houd rekening met het klimaat van uw regio. Sommige onderstammen zijn winterharder dan andere, terwijl andere beter bestand zijn tegen droogte of hitte.
• Ziekteresistentie: Kies een onderstam die resistent is tegen veelvoorkomende bodemziekten in uw omgeving. Dit kan helpen om ziekteproblemen te voorkomen en de algehele gezondheid van uw boom te verbeteren.
• Compatibiliteit: Zorg ervoor dat de onderstam compatibel is met de entrijsvariëteit die u wilt enten. Compatibiliteitstabellen zijn online en bij kwekerijen beschikbaar.

Voorbeelden van Gangbare Onderstammen voor Verschillende Fruitbomen:

• Appel: M.9 (dwerg), M.26 (halfstam), MM.111 (matig sterk groeiend), Antonovka (hoogstam)
• Peer: Kwee A (dwerg), OHxF 87 (halfstam), Bartlett zaailing (hoogstam)
• Kers: Gisela 5 (dwerg), Krymsk 5 (halfstam), Mazzard (hoogstam)
• Pruim: Pixy (dwerg), St. Julien A (halfstam), Myrobalan (hoogstam)

Raadpleeg lokale kwekerijen en voorlichtingsdiensten om de beste onderstammen voor uw specifieke locatie en fruitboomvariëteiten te bepalen.

Het Selecteren van het Enthout

Het enthout moet worden genomen van een gezonde, productieve boom van de gewenste variëteit. Kies enthout dat:

• Gezond en Ziektevrij is: Selecteer enthout van bomen die vrij zijn van tekenen van ziekte of insectenplagen.
• In Rust is: Verzamel enthout tijdens het rustseizoen, meestal in de late winter of het vroege voorjaar, voordat de knoppen beginnen te zwellen.
• Eenjarig Hout is: Gebruik eenjarig hout, ook wel eindgroei genoemd. Dit is de groei van het voorgaande jaar.
• Potlooddikte heeft: Kies enthout dat ongeveer de dikte van een potlood heeft.
• Correct Bewaard is: Als u niet onmiddellijk gaat enten, bewaar het enthout dan op een koele, vochtige plaats, zoals in een koelkast, gewikkeld in vochtig keukenpapier of plastic.

Essentiële Entgereedschappen en -materialen

Om een succesvolle enting te garanderen, heeft u de volgende gereedschappen en materialen nodig:

• Entmes: Een scherp, gespecialiseerd mes met een recht lemmet voor het maken van schone, precieze sneden. Een inklapbaar entmes is een handige optie voor onderweg.
• Oculeermes: Een mes met een gebogen lemmet, speciaal ontworpen voor oculeertechnieken.
• Entzaag: Een kleine zaag voor het zagen van grotere takken of onderstammen.
• Snoeischaar: Voor het snoeien van takken en het voorbereiden van de entrijs en onderstam.
• Entband: Een rekbare tape die wordt gebruikt om de entplaats vast te zetten en callusvorming te bevorderen. Verkrijgbaar in verschillende materialen, waaronder polyethyleen, parafilm en biologisch afbreekbare opties.
• Entwas: Een afdichtmiddel dat wordt gebruikt om de entplaats te beschermen tegen vochtverlies en infectie. Gemaakt van verschillende ingrediënten zoals bijenwas, hars en lanoline.
• Ontsmettingsalcohol of Bleekoplossing: Voor het steriliseren van gereedschap om de verspreiding van ziekten te voorkomen.
• Labels en Markers: Voor het labelen van geënte bomen met de variëteiten van de entrijs en de onderstam.
• Beschermende Handschoenen: Om uw handen te beschermen tegen scherp gereedschap en entmaterialen.

Gangbare Enttechnieken

Er zijn verschillende enttechnieken, elk met zijn eigen voor- en nadelen. Hier zijn enkele van de meest gangbare technieken die voor fruitbomen worden gebruikt:

Plakent met Tong

De plakent met tong is een sterke en betrouwbare techniek die een groot contactoppervlak voor het cambium biedt. Het is het meest geschikt voor entrijs en onderstam met een vergelijkbare diameter (ongeveer de dikte van een potlood). Deze techniek wordt wereldwijd veel gebruikt, onder andere in de Verenigde Staten, Europa en delen van Azië.

1. Bereid de Onderstam voor: Maak een lange, schuine snede (ongeveer 2,5-5 cm lang) aan de bovenkant van de onderstam.
2. Bereid de Entrijs voor: Maak een vergelijkbare schuine snede aan de basis van de entrijs.
3. Maak de Tong: Maak op zowel de onderstam als de entrijs een neerwaartse snede (ongeveer 1,2 cm lang) in de schuine snede, waardoor een 'tong' ontstaat.
4. Verbind de Entrijs en Onderstam: Schuif de tongen van de entrijs en de onderstam in elkaar en zorg ervoor dat de cambiumlagen aan ten minste één kant op elkaar aansluiten.
5. Zet de Entplaats vast: Wikkel de entplaats strak in met entband, waarbij u het hele snijvlak bedekt.
6. Verzegel met Entwas: Breng entwas aan over de tape om de entplaats verder te beschermen.

Spleetent

De spleetent is een veelzijdige techniek die kan worden gebruikt wanneer de onderstam aanzienlijk dikker is dan de entrijs. Het wordt vaak uitgevoerd op takken van bestaande bomen of op grotere onderstammen. Dit is een gangbare methode in regio's met volwassen boomgaarden, zoals delen van Zuid-Amerika en Australië.

1. Bereid de Onderstam voor: Snijd de onderstam recht af in een rechte hoek.
2. Maak de Spleet: Gebruik een entmes of spleetbeitel om een verticale spleet in het midden van de onderstam te maken, ongeveer 5-7,5 cm diep.
3. Bereid de Entrijzen voor: Snijd twee entrijzen in een wigvorm, waarbij de buitenrand van de wig iets dikker is dan de binnenrand.
4. Plaats de Entrijzen: Plaats de wigvormige entrijzen voorzichtig in de spleet van de onderstam en zorg ervoor dat de cambiumlagen van de entrijzen op één lijn liggen met de cambiumlaag van de onderstam. Er moet aan elke kant van de spleet één entrijs worden geplaatst.
5. Zet de Entplaats vast: Wikkel de entplaats strak in met entband en vul eventuele kieren op.
6. Verzegel met Entwas: Breng royaal entwas aan over het hele snijvlak en rond de entrijzen om vochtverlies te voorkomen.

Schorsent

De schorsent wordt uitgevoerd wanneer de schors van de onderstam gemakkelijk van het hout loskomt, meestal in het voorjaar wanneer de sapstroom op gang is. Dit wordt vaak gebruikt voor het omenten van volwassen bomen (het veranderen van de variëteit van een bestaande boom). Het is populair in regio's met langere groeiseizoenen, zoals het Middellandse Zeegebied en delen van Californië.

1. Bereid de Onderstam voor: Snijd de tak van de onderstam recht af.
2. Maak Sneden in de Schors: Maak meerdere verticale sneden in de schors van de onderstam, ongeveer 5-7,5 cm lang.
3. Bereid de Entrijs voor: Snijd de entrijs aan één kant met een lange, schuine snede.
4. Plaats de Entrijs: Til de schorsflappen voorzichtig op langs de sneden en plaats de entrijs, schuif deze naar beneden tussen de schors en het hout. Zorg ervoor dat de cambiumlagen contact maken.
5. Zet de Entplaats vast: Spijker of niet de schorsflappen vast aan de onderstam om de entrijs op zijn plaats te houden. Wikkel de entplaats in met entband.
6. Verzegel met Entwas: Breng entwas aan op alle snijvlakken om uitdroging te voorkomen.

Chipoculatie

Chipoculatie is een relatief eenvoudige enttechniek waarbij een enkele knop van de entrijs in een inkeping in de onderstam wordt geplaatst. Het wordt vaak gebruikt voor het vermeerderen van fruitbomen in kwekerijen. Dit is een veelvoorkomende techniek in gematigde klimaten wereldwijd.

1. Bereid de Onderstam voor: Maak een neerwaartse en binnenwaartse snede in de onderstam onder een hoek van 45 graden, gevolgd door een opwaartse en binnenwaartse snede om een chip van schors en hout te verwijderen.
2. Bereid de Knop voor: Verwijder een vergelijkbare chip van schors en hout van de entrijs, met een gezonde knop in het midden.
3. Plaats de Knop: Plaats de knopchip in de inkeping op de onderstam en zorg ervoor dat de cambiumlagen op elkaar aansluiten.
4. Zet de Entplaats vast: Wikkel de entplaats strak in met entband, waarbij u de knop vrijlaat.

T-Oculatie

T-oculatie is vergelijkbaar met chipoculatie, maar hierbij wordt een T-vormige snede in de schors van de onderstam gemaakt. Dit is ook een gangbare oculeertechniek die wereldwijd wordt toegepast.

1. Bereid de Onderstam voor: Maak een T-vormige snede in de schors van de onderstam, waarbij u door de schors snijdt maar niet in het hout.
2. Bereid de Knop voor: Verwijder een knop van de entrijs door met een scherp mes onder de knop te snijden.
3. Plaats de Knop: Til de schorsflappen op de onderstam voorzichtig op en schuif de knop eronder.
4. Zet de Entplaats vast: Wikkel de entplaats strak in met entband, waarbij u de knop vrijlaat.

Timing is Cruciaal

De timing van het enten is cruciaal voor succes. De beste tijd om fruitbomen te enten is meestal in het voorjaar, net voordat of terwijl de knoppen beginnen te zwellen. Dit is het moment waarop de sapstroom op gang komt en de cambiumlaag actief deelt. Sommige technieken, zoals oculeren, kunnen echter ook in de nazomer worden uitgevoerd.

• Voorjaarsenting: Dit is de meest gangbare tijd voor enten, omdat het weer opwarmt en de bomen actief groeien. Verzamel enthout tijdens het rustseizoen (late winter) en bewaar het correct tot het tijd is om te enten.
• Zomeroculatie: Oculeren kan in de nazomer worden uitgevoerd wanneer de schors gemakkelijk loslaat en de knoppen volledig ontwikkeld zijn. Dit is een goede optie voor het vermeerderen van variëteiten die moeilijk te enten zijn in het voorjaar.

Houd rekening met uw lokale klimaat en groeiseizoen bij het bepalen van de beste tijd om te enten. Raadpleeg lokale kwekerijen en voorlichtingsdiensten voor specifieke aanbevelingen.

Nazorg en Onderhoud

Na het enten is een goede nazorg essentieel om de succesvolle vestiging van de entplaats te garanderen:

• Controleer de Entplaats: Controleer de entplaats regelmatig op tekenen van callusvorming en groei.
• Verwijder Entband: Zodra de entplaats is genezen (meestal na een paar weken of maanden), verwijder dan voorzichtig de entband om te voorkomen dat de stam wordt afgekneld.
• Bescherm tegen Plagen en Ziekten: Bescherm de geënte boom tegen plagen en ziekten door de juiste behandelingen toe te passen.
• Geef Regelmatig Water: Geef regelmatig water, vooral tijdens droge periodes.
• Bemest op de Juiste Manier: Bemest de boom volgens zijn behoeften.
• Snoei en Leid de Boom: Snoei en leid de boom om een sterk en goed gevormd gestel te ontwikkelen. Verwijder alle groei onder de entplaats.
• Bied Ondersteuning: Zet de boom indien nodig vast aan een paal of ondersteun hem om te voorkomen dat hij omwaait bij harde wind.

Probleemoplossing voor Veelvoorkomende Entproblemen

Zelfs met zorgvuldige planning en uitvoering kan het enten soms mislukken. Hier zijn enkele veelvoorkomende problemen en hun oplossingen:

• Mislukte Enting: Als de entplaats niet aanslaat, zal de entrijs afsterven. Dit kan worden veroorzaakt door incompatibiliteit tussen de entrijs en de onderstam, slecht cambiumcontact, onjuiste techniek of ziekte. Probeer opnieuw te enten met een andere techniek of een andere combinatie van entrijs/onderstam.
• Infectie: Een infectie kan optreden als de entplaats niet goed is afgedicht. Reinig het gebied met ontsmettingsalcohol of een milde bleekoplossing en sluit het opnieuw af met entwas.
• Uitdroging van de Entrijs: Als de entrijs uitdroogt, zal hij niet aanslaan. Zorg ervoor dat de entplaats goed is afgedicht met entwas om vochtverlies te voorkomen.
• Uitlopers van de Onderstam: De onderstam kan scheuten produceren onder de entplaats. Verwijder deze scheuten regelmatig om te voorkomen dat ze concurreren met de entrijs.
• Afknelling: Als de entband te lang blijft zitten, kan deze de stam afknellen en de groei beperken. Verwijder de tape zodra de entplaats is genezen.

Enten in Verschillende Klimaten en Regio's

De specifieke technieken en timing voor het enten kunnen variëren afhankelijk van het klimaat en de regio. Bijvoorbeeld:

• Gematigde Regio's (bv. Europa, Noord-Amerika): Plakent met tong, spleetent en chipoculatie worden vaak in het voorjaar gebruikt.
• Mediterrane Klimaten (bv. Zuid-Europa, Californië): Schorsent wordt vaak de voorkeur gegeven vanwege het langere groeiseizoen en de gemakkelijk loslatende schors in het voorjaar.
• Tropische Regio's (bv. Zuidoost-Azië, delen van Afrika): Oculeertechnieken worden vaak gebruikt vanwege de hoge luchtvochtigheid en het hele jaar door durende groeiseizoen. Specifieke onderstammen kunnen worden gekozen voor ziekteresistentie in deze omstandigheden.

Raadpleeg lokale tuinbouwexperts en kwekerijen om te leren over de beste praktijken voor enten in uw specifieke regio.

Conclusie

Het enten van fruitbomen is een lonende en waardevolle vaardigheid die fruittelers en hobbytuiniers in staat stelt hun favoriete variëteiten te vermeerderen, de boomgrootte en groeikracht te beheersen en unieke fruitcombinaties te creëren. Door de principes van het enten te begrijpen, de juiste materialen te selecteren en de verschillende technieken te beheersen, kunt u met succes uw eigen fruitbomen enten en jarenlang van de vruchten van uw arbeid genieten. Vergeet niet om onderzoek te doen naar de specifieke behoeften van uw regio en gekozen fruitvariëteiten om uw entsucces te optimaliseren.